Гъби Гурме (НЕ халюциногенни гъби)

[firstcitizen]

Темата е за всякакви гъби, които не са халюциногенни, но имат други хранителни или лечебни свойства.

Trametes versicolor - Разноцветен Траметес или още известна като Пуешка Опашка или Каваратаке (японското име на гъбата). От латинското "versicolor"- разноцветен... по нашенски разноцветна праханка е гъба, която е участва като естествен механизъм в компостирането в природата и по-специално в горите. Гъбата е неядлива, защото е много жилава, за това се консумира на чай, екстракт или стрита на прах в капсули.Месото на самата гъба е толкова жилаво, че трудно за дъвчене... прясно откъсаната се дъвче, но трудно, има вкус на гора. Самите гъбата е "космата"/"мъхеста" и тялото й е разноцветно. С какво е известна и полезна тази неядлива гъба? Тя компосира дървесен материал, които бактериите няма да могат и го превръща в уникална тор и почва. Невероятен безплатен продукт от майката природа, които укрепване защитните сили на организма и подобряване функцията на имунната система, които предпазват организъма от бактерии,гъбни заболявания, повишават защитата на организъма към заболявания, спомага за преборвания на заболявания. В САЩ и Япония се правят масирани проучвания за ефекта на тази гъба върху организъма и по-специално за лечение на раково болни. По-специално рак на гърдата, рак на матката, рак на червета и стомаха, рак на дроба, рак на простата и още един куп заболявания. ( белодробния, колоректалния и стомашния карциноми) Дори го използват за стимулиране на имунната система при химио и лучевая терапия, защото подпомага имунната система, а в същото време атакува рака. Гъбата дължи вълшебните си свойства на бета-глюкани, тетрациклични тритерпеноид, полизахарид крестин (полизахарид-К; PSK) и полизахарид пептид(PSP), които директно реагира върху "раковите стволови клетки"(CSC). От една страна повишава и подобрява имунната система, от друга страна подобрява функцията на стомаха, които от своя страна повишава имунитета на цялото тяло, в същото време полизахарид крестин действа антираково на организъма, антивъзпалително, антибактериално и т.н. Всъщност полизахарид К влияе и косвено на имунитета, и по-точно в производството на специфични маркиращи протеини, които се свързват с мембраните на клетките или капсулите на вирусите, за да подскажат на имунните клетки, че наоколо има нарушител за унищожение. Правят се масирани проучвания в изследването на тази гъба.

Расла е на чисто място, може да се каже, че най-мръсното нещо там е фаса в ръката ми.

[firstcitizen]

Растящи гъби Рейши върху дърво

reishi.jpg (24.29 KiB) Преглеждано 2517 пъти

Какво е Рейши (Reishi, Лингши, Ling zhi, Линг Ши, Линг Чи)?
Рейши (Reishi) или Линг Ши (Ling Zhi са двете най-популярни имена, под които е известна гъбата Ganoderma lucidum и близката й разновидност - Ganoderma tsugae. В Китай я наричат Линг Ши - "гъба на духовната потентност" или още "гъба на безсмъртието", а в Япония й казват Рейши или "гъбата фантом". Гъбата е ядлива и има характерна форма на подкова. Расте по дървета като паразит или се храни с мъртви растения и така облагородява почвата. Причината да напиша статия за нея се крие в непознатите й у нас здравословни ползи, които са залегнали в китайската и японската традиционни медицински практики, а също и в потвърдените й от модерната медицина лечебни свойства. Някои източници посочват, че Линг Ши се използва в китайската народна медицина вече 4000 години.

Какво трябва да знаем за активните съставки на Рейши?
В тъканите си гъбата Рейши съдържа някои наистина уникални вещества. Пример за това са специфичната група тритерпени наречени ганодерични киселини, които имат молекулна структура, близка до тази на стероидните хормони. В Рейши се съдържат големи коли порции активни полизахариди, ергостерол, кумарин, манитол, лактони, алкалоиди, витамини, минерали и не на последно място, ненаситени мастни киселини. За разлика от повечето гъби, които съдържат средно 90% вода, гъбата Рейши има по-суха структура (75%) и е по-богата на полезни нутриенти.

За какво се използва и какви здравословни ползи носи Рейши?
Освен в ядлива форма, Рейши може да се приема под формата на сухи екстракти, тинктури и др..

Доказани ползи от приема на Рейши:
Хепатопротективен и хепатостимулиращ ефект: Има данни за антитоксично въздействие, което продължителният прием на Рейши оказва върху различни чернодробни токсини, като алкохол, лекарства, натоварващи хепатоцитите и др. Използва се като адаптоген в добавки при профилактика на чернодробното здраве.
Антираков ефект: Потвърден е, но не е ясен механизма, по който се случва въздействието. Установено е, че приема на екстракт от Рейши увеличава производството на вид цитокинини (сигнални молекули), с които белите кръвни телца маркират враждебни тъкани и клетки. Става дума за интерлевкин-2. Освен в лечението на ракови образувания (химиотерапия), Рейши се използва и за предотвратяване на метастазирането след операции и др.
Анти-стрес адаптоген: Не е ясен точният механизъм на анти-стрес въздействие, което гъбата Рейши оказва върху хората, които я приемат, но общият адаптогенен ефект е доказан по редица параметри, индикиращи нивата на стрес.
Подпомага дихателната система: Установено е, че облекчава бронхити, астма, кашлица и различни възпаления на дихателните пътища.
Имуномодулаторен ефект: Изследванията показват, че Рейши въздейства върху имунитета като променя чувствителността към определени бактерии и вируси, ракови тъкани и пр., но това не я прави автоматично подобряваща имунитета, а потенциално подобряваща го.
Предположения и недоказани твърдения:
Имуностимулаторни ползи и имунитет: Народните медицински практики в Япония и Китай придават на гъбата свойства, които стимулират антивирусните, противогъбичните и противовъзпалителните свойства на имунната система, като същевременно облекчват автоимунните заболявания (алергии). Днес модерната западна медицина разследва пъзела на източните практики парче по парче. До тук е установено, че гъбата има общо въздействие по оста: хипоталамус-хипофиза-надбъбречни жлези, стимулира производството на хистамин в определени тъкани (ендокринен ефект) и успокоява нервната система.
Има ли установени странични ефекти и противопоказания за прием на Рейши?
Обикновено в традиционната медицина Рейши се взима за продължително време (месеци наред). В малък брой случай са регистрирани някои временни оплаквания: сухота в носните канали, устата и гърлото. По-често кръвотечение от носа, а също и стомашно неспокойство. Всички симптоми са изчезвали след прекратяване приема на Гъбата фантом.

В комбинация с какво не бива да приемаме Рейши?
Няма данни за лекарствени взаимодействия. Смята се, че има синергичен ефект върху стесняването на кръвоносните съдове в комбинация с аспирин, Уарфарин и други съдосвиващи лекарства за кръвно. Ако употребявате подобни медикаменти, трябва да консултирате приема на Рейши с кардиолог.

Какви дози е нужна и как се взима?
Обикновено Рейши се приема в сурово състояние в количества между два до шест грама дневно, заедно с други сходни по действие билки и гъби. Ако приемате сух екстракт, препоръчителният прием на опаковката най-често дава доза еквивалентна на количеството й в суров вид.

В кои спортни и здравословни добавки можем да я срещнем?
Освен в самостоятелна формула, Рейши можете да срещнете в комплексни адаптогени, оптимизатори на чернодробното здраве, имуностимулатори и имуномодулатори с билков характер и др.

Още информация:

Рейши е японското й име, с което става известна. Китайците я наричат Линг Ши – гъбата на безсмъртието и я поставят на първо място по лечебни свойства, дори преди женшена!
Рейши е „капризна“ гъба, доста взискателна към околната среда и в дивата природа се е срещала изключително рядко. Расте на изсъхнали сливови дървета. Според Авицена, от 10 хиляди диви сливи само на 10 могат да се развият рейши. Затова ценната гъба е била извънредно скъпа и за лечение са я използвали само в императорското семейство и единици благороднически семейства.
През 1972 г. в резултат на 15-годишни опити, в Япония разработват технология за култивиране на гъбите рейши, с което започва масовото им производство.

В наши дни гъбите рейши се отглеждат в гъбени ферми, където се поддържат специални климатични условия за прорастване на гъбените спори. По качество и лечебни свойства култивираните гъби рейши не отстъпват на диворастящите.

Гъбите рейши се отглеждат върху пънчета или отрязани стволове на плодови дървета (гъбите са плодоносящи 4-5 години) или върху стерилизирани и обогатени с хранителни вещества стърготини от листвени и хвойни породи дървета. Рейши расте доста бавно.

Химически състав на рейши.
Химическият състав на гъбата рейши е доста сложен и богат. Изследван е от японски и американски учени. Съдържа микроелементи (особено високи нива на германий), органични киселини, полизахариди, кумарини, витамини, фитонциди. Рейши съдържа и знаменитите бета-глюкани, на които се дължи противораковият им ефект.

Действие
Лечението с гъби би трябвало да е първата стъпка за справяне със синдрома на хроничната умора, при чести промени на настроението, при случаи на така наречения синдром на градската умора. Животът в големия град е източник на ежедневен стрес, който, натрупвайки се, води до чувство на тревожност и може да причини сериозни заболявания.


В природата гъбите рейши се срещат изключително рядко, растат основно на сливови дървета

Уникалните свойства на рейши помагат на организма да регулира психическия фон и оказват хармонизиращо въздействие на централната нервна система.

Тайната на това магическо въздействие е, че рейши стимулира производството на ендорфин – хормона на щастието. При това рейши действа доста по-ефективно от бананите и шоколада и не води до трупане на излишни килограми.

Преди да се сдобиете с рейши и да започнете лечението, трябва да сте наясно, че са ви необходими воля и търпение – лечението с гъби е дълготраен процес.
За постигане на желания ефект са необходими поне три месеца постоянен прием, а нередки са случаите, когато гъбите трябва да се пият и шест месеца.

Но гъбите действат и вие ще се убедите сами, стига да не се откажете някъде по средата.

Няма опасност от създаване на привикване към гъбите.
Също така медицинските гъби нямат токсичен ефект и не предизвикват замайване. Няма проблем и да ги пиете заедно с други лекарства и билки.

Основните лечебни свойства на гъбата рейши се свеждат до следните основни точки:
Първото ниво на въздействие на гъбата рейши върху организма е силният й противотуморен ефект.
В този случай можете да използвате рейши в комбинация с друга гъба, например шийтаке, тъй като съчетаването на два вида гъби взаимно усилва и хармонизира действието им.

Използването на гъби заедно с традиционните методи на лечение на рак помага за значително намаляване на туморите – както доброкачествените, така и злокачествените.

Второто ниво на въздействие на гъбите е върху сърдечно-съдовата система.
Отличително е, че точно гъбата рейши превъзхожда в пъти останалите гъби в това отношение.

На трето ниво въздействието на рейши е доста необичайно.
Лечебните гъби се използват успешно в психиатрията и рейши е една от най-добрите гъби в това отношение. С нейна помощ се регулират разстройства на психиката, тревожни състояния, някои отчети съдържат и данни за положителен ефект при епилепсия.

Четвърто ниво – рейши ефективно въздейства върху алергични прояви и заболявания на дихателните пътища,
благодарение на полизахарида ланостан, съдържащ се в гъбата и забавящ развитието на антитела. Откритието на ланостана прави сериозен пробив в лечението на такива упорити заболявания като бронхиална астма и атопичен дерматит.

При какви заболявания можем да използваме рейши.
Гъбата рейши е природен адаптоген, богат на натурални антиоксиданти, биологично активни вещества, витамини, макро- и микроелементи. Притежава противотуморно, антиоксидантно, противовъзпалително, антибактериално, противовирусно, обезболяващо, спазмолитично, противоалергично, хепатопротекторно действие.

Рейши се препоръчва като ефективно натурално помощно средство за профилактично и комплексно лечение на следните заболявания:
Злокачествени и доброкачествени образувания. Противотуморният ефект на медицинските гъби се изследва активно през последните десетилетия. Уникалните свойства на рейши я правят практически универсална за противотуморна терапия. Може да се използва в комбинация с други гъби за по-добър ефект.

Официално е потвърдено положителното въздействие на рейши при следните видове рак:
Рак на простатата
Рак на хранопровода
Рак на белите дробове
Рак на панкреаса
Рак на мозъка
Рак на черния дроб
Рак на бъбреците
Рак на костите
Саркома
Сърдечно-съдови заболявания: атеросклероза, артериална хипертония, исхемична болест на сърцето, тромбози, тромбофлебит, облитериращ ендартериит, сърдечна недостатъчност, инфаркт, инсулт и др.

В гъбата рейши присъства комплекс от вещества (полизахариди, триптеноиди, нуклеотидът аденозин, фосфор, калций, калий, магнезий, германий, полиненаситени мастни киселини и др.), които регулират кръвното налягане, намаляват лошия холестерол в кръвта, препятстват тромбообразуването. Също така подобряват кислородното снабдяване на миокарда, възстановяват нормалния ритъм и сила на сърдечните съкращения.

Различни алергични заболявания. Прилагането на гъбата рейши предотвратява образуването на алергичен оток, а също така и спомага премахването на характерния за алергичния дерматит сърбеж и парене на кожата.
Това е свързано със съдържащите се в гъбата ганодермови киселини, които потискат производството на хистамин, съпътстващо алергичната реакция. Антихистаминово действие имат също така и присъстващите в гъбата рейши редица имуномодулиращи протеини, флавоноиди, калций, магнезий.

Вирусни заболявания – респираторни вирусни инфекции, херпес, вирусен стоматит и т.н.

Автоимунни заболявания – лупус (вълчанка), бронхиална астма, ревматоиден артрит, множествена склероза, склеродермия, атопичен дерматит.

Съдържащите се в гъбата рейши полизахарид ланостан и други природни имуномодулатори способстват удължаването периода на ремисия при автоимунните заболявания.

Болести на стомашно-чревния тракт – язва на дванадесетопръстника и стомаха, пранкреатит, гастрит, колит и др.

Съдържащите се в рейши тритерпеноиди, флавоноиди, магнезий и витаминът В3 в комплексно съчетание оказват спазмолитично и болкоуспокояващо действие, способстват отпускането на гладката мускулатура на червата.

Ендокринни заболявания: диабет.

Дозировка. Как да пием гъбата рейши?
Обичайната доза е 1 грам на ден в продължение на 3-6 месеца. Така се пие рейши за повечето заболявания, както и профилактично.

За автоимунни заболявания – 3 грама на ден.

При туморни образувания дозата е от 3 до 9 грама на ден.

Проведените изследвания сочат, че приемът на повече от 9 грама на ден не носи допълнителни ползи и ефектът не се променя. Това означава, че няма смисъл от доза, по-голяма от 9 грама на ден, независимо от заболяването, защото по-големите количества не могат да се усвоят и просто се изхвърлят.

Добра и често използвана противотуморна формула е рейши в съчетание с друга гъба (шийтаке, майтаке, кордицепс, кориолус, агарик) – общото им количество не бива да превишава 9 грама, но стандартно, ако болестта не е в прекалено напреднал стадий, е достатъчно 3 грама на ден в продължение на 6 месеца. Плюс витамин С – 1 грам на ден.

Пример за дневна доза: 1,5 г рейши + 1,5 г кориолус+ 1 грам витамин С.

Важно е да знаете, че не можете да предозирате, рейши е неотровна гъба и не може да ви повлияе зле.

Но все пак има случаи, в които не е желателно да приемате витални гъби.

Посъветвайте се с медицинско лице и правете редовно кръвни изследвания, ако все пак решите да приемате рейши, в следните случаи:

Бременност
Кърмене
При деца до 1-годишна възраст
При склонност към кръвотечения

Голямата червена гъба е сушена гъба Рейши

[firstcitizen]

Херициум: Херициум еринацеус е гъба с екзотичен външен вид, поради който е получила и множеството си странни имена, с който се среща - лъвска грива, маймунска гъба, маймунска глава, меча глава, свинска глава, бяла брада, пом пом и други.

Hericium Erinaceus

Hericium.jpg (73.33 KiB) Преглеждано 2514 пъти

РАЗПРОСТРАНЕНИЕ: Предимно разпространена в Северното полукълбо, из Европа, Източна Азия и Северна Америка.

ИЗПОЛЗВАЕМА ЧАСТ: цялата гъба

ХИМИЧЕН СЪСТАВ:
Съдържа множество вещества (32 ароматни съединения с широк набор от биоактивни вещества)

ДЕЙСТВИЕ:

антибактериални, противогъбични и противовъзпалителни свойства;
подходяща за подложените на стрес и нервно напрежение поради благоприятното си влияние върху нервната система;
изчистване на организма от шлаките;
подпомага редуцирането на телесното тегло;
прилага се успешно и като:
съпътстваща терапия при раково болни /стомах, хранопровод, черва, панкреас/;
химиотерапия - намалява страничните ефекти;
възпаления и язви, преди всичко на стомаха и на лигавицата на хранопровода, както и при проблеми с чревната флора, киселини в стомаха, рефлукс, гастрит;
възпаления на панкреаса;
болест на Крон;
заболявания на нервите /полиневропатия, Алцхаймер/;
безпокойство, състояние на страх, депресия;
хемороиди;
срив в имунната система;
инфекции от всякакъв произход.
ПРИЛОЖЕНИЕ:

в медицината;
хранителнa добавкa
екстракт.

Херицинум Еринацеус
(брадата) таралежова гъба
Херицинум Еринацеус се нарича още „гъба брадат таралеж“ или „лъвска грива“ заради външния си вид. Преведено от китайски тя означава „маймунска глава“, тъй като влакнестият вид на тази гъба напомня на вид маймуна открита в Китай, която е толкова космата, че не е възможно да се разпознае лицето и.

Значение за природолечението
• В традиционната китайска медицина Херицинум влияе добре на пет органа; бъбреците, черния дроб, далака, сърцето и стомаха. Тя устойчиво подобрява храносмилането, служи за общо укрепване, дава жизненост и предотвратява рак.
• Всъщност, потенциалните ефекти на таралежова гъба са доста. Тя регулира храносмилането и има успокояващ ефект. В същото време допринася значително за регенериране на стомаха, червата и хранопровода и лигавицата, облекчава чревни нарушения на флората и помага при прекомерно подкисляване или киселини.
• Клиничните проучвания показват, че Херициум много успешно се бори с всички инфекции и язви както и рак на стомашно-чревния тракт, така че може да се използва за язви на стомаха, рак на хранопровода, рак на стомаха, улцерозен колит, болест на Крон, карцином на дебелото черво и рак на панкреаса .
• Антитуморните ефекти на тази гъба могат да бъдат приписана на полизахариди и полипептиди, които са открити в нея, както и техните имуностимулиращи ефекти.
• Потвърдено е и наличието на антимикробни вещества, които например инхибират растежа на бактерията хеликобактер пилори – бактерия, която е отговорна за причиняване на язви на стомаха и рак на стомаха.
• Тази лекарствена гъба обаче има много повече добродетели. Тя помага при инфекции, астма, алергии и невродермит. Еринацинът присъстващ в Херициум може да стимулира растежа на нервите. Това може да бъде полезно за лечение на тревожност, нервни заболявания и болестта на Алцхаймер както и да спомогне за възстановяването на периферните нерви при нервни заболявания и полиневропатии. След няколко седмици на приемане на Херициум се наблюдава балансиращ и хармонизиращ ефект, което може да облекчи състояния на тревожност, депресии, проблеми поради менопауза и особено безсъние. Проучвания съобщават за ефект на подобряване на настроението от екстракти от сока от гъбата.

Основни области за употреба
• Гастроинтестинални болести
• Неврологични болести

[Mtblifting]

Ще пусна статия за кордицепса скоро, ако липсва такава във форума

[firstcitizen]

Ще пусна статия за кордицепса скоро, ако липсва такава във форума

Пускай инфо, на мен Кордицепса ми вдига издържливостта с 30%, но спрях да го вземам заради странични ефекти от него, а и заради предпочитания на местни гъби и билки. Много ме вдига Кордицепса, но после не ме връща на 0, а на -1, като стимулант и за това рядко го вземам. По едно време си държах едно флаконче с тоник в мен при екстремна ситуация да го джасна
Китайците имат много ефективни продукти от Кордицепс комбиниран с билки. Но от известно време почнах да предпочитам местна флора от гъби и билки. (по съвети на едни приятели ) Местната флора ни влияе най-ефективно, защото генетично сме свикнали с нея (дедите ни са се хранели с нея и е добре позната на организма ни)