#БГКоноп Grysti

Бяха ме черпили и Мадри , и Морети и от двете ме боля глава , ролята на глюкозата каква е, ферментация да се благоприятства в общи линии. Получава се като многото захар в материала за ракия.... Мога да питам по нататъка мои познати технолози да кажат. Но пък се замисли от друга страна пък колко агресивно ги лансират по телевизията и по заведенията...., като уискито на Макгрегър. Бирата си е с 3 съставки вода, хмел, ечемик толкоз, останалото са изгъзици, за икономия за сметка на качеството....

Peggy Zina написа: ↑06 Юни 2025, 13:59 Бяха ме черпили и Мадри , и Морети и от двете ме боля глава , ролята на глюкозата каква е, ферментация да се благоприятства в общи линии. Получава се като многото захар в материала за ракия.... Мога да питам по нататъка мои познати технолози да кажат. Но пък се замисли от друга страна пък колко агресивно ги лансират по телевизията и по заведенията...., като уискито на Макгрегър. Бирата си е с 3 съставки вода, хмел, ечемик толкоз, останалото са изгъзици, за икономия за сметка на качеството....

Не си написал най - важната съставка, а именно маята.
Пивоварния ечемик, в изсушен вид е малц. Трябва и бирена мая, която да го разгражда до алкохол. Маята е два вида, Ейл и Лагер, при ЕЙЛ се ферментира на високи градуси над 15-20, а лагер до 15 градуса, това е стандарната светла бира. Това е най грубо казано, вече Лагер-а има и тъмен и всякакви други видове.

Vetrushka написа: ↑09 Юни 2025, 12:15

Peggy Zina написа: ↑06 Юни 2025, 13:59 Бяха ме черпили и Мадри , и Морети и от двете ме боля глава , ролята на глюкозата каква е, ферментация да се благоприятства в общи линии. Получава се като многото захар в материала за ракия.... Мога да питам по нататъка мои познати технолози да кажат. Но пък се замисли от друга страна пък колко агресивно ги лансират по телевизията и по заведенията...., като уискито на Макгрегър. Бирата си е с 3 съставки вода, хмел, ечемик толкоз, останалото са изгъзици, за икономия за сметка на качеството....

Не си написал най - важната съставка, а именно маята.
Пивоварния ечемик, в изсушен вид е малц. Трябва и бирена мая, която да го разгражда до алкохол. Маята е два вида, Ейл и Лагер, при ЕЙЛ се ферментира на високи градуси над 15-20, а лагер до 15 градуса, това е стандарната светла бира. Това е най грубо казано, вече Лагер-а има и тъмен и всякакви други видове.

Ти да не би да си правиш?Ако да,сподели повече.Един приятел си правеше,но купуваше готови китове по рецепта с точните количества и неща вътре в тях за определена бира.Имаше хубави,но тези китове бяха супер скъпи и не беше на сметка,защото можеш и да ги оплескаш,а узлизаха по-скъпо от готова крафт бира.....Мен ме интригува иначе,бих пробвала,но не ми се вижда лесно.

Inna написа: ↑09 Юни 2025, 14:05

Vetrushka написа: ↑09 Юни 2025, 12:15

Peggy Zina написа: ↑06 Юни 2025, 13:59 Бяха ме черпили и Мадри , и Морети и от двете ме боля глава , ролята на глюкозата каква е, ферментация да се благоприятства в общи линии. Получава се като многото захар в материала за ракия.... Мога да питам по нататъка мои познати технолози да кажат. Но пък се замисли от друга страна пък колко агресивно ги лансират по телевизията и по заведенията...., като уискито на Макгрегър. Бирата си е с 3 съставки вода, хмел, ечемик толкоз, останалото са изгъзици, за икономия за сметка на качеството....

Не си написал най - важната съставка, а именно маята.
Пивоварния ечемик, в изсушен вид е малц. Трябва и бирена мая, която да го разгражда до алкохол. Маята е два вида, Ейл и Лагер, при ЕЙЛ се ферментира на високи градуси над 15-20, а лагер до 15 градуса, това е стандарната светла бира. Това е най грубо казано, вече Лагер-а има и тъмен и всякакви други видове.

Ти да не би да си правиш?Ако да,сподели повече.Един приятел си правеше,но купуваше готови китове по рецепта с точните количества и неща вътре в тях за определена бира.Имаше хубави,но тези китове бяха супер скъпи и не беше на сметка,защото можеш и да ги оплескаш,а узлизаха по-скъпо от готова крафт бира.....Мен ме интригува иначе,бих пробвала,но не ми се вижда лесно.

Не не съм правил, но съм чел някой неща. Преди се бях запалил, на една колежка мъжа и правеше и съм взимал от него книги.

Дегустация на пустиняци + още някой друг вид биричка. Тази попската Corsendonk все ми се мъдреше в Кауфланда за 15 лева и все я подминавах, гледам я веднъж пусната на 6 и нещо и веднага я грабнах. Личи си, че не е ментак, ма не е и кой знае какво, че да се изръся 15 лева за редовна цена, ама викам айде заради амбалажа . Бексчето го бяха пуснали на по под левче, стъкло, добре е като се сетя как пиринското дето е набухано с царевица, струва повече от много други читави бири.... Колкото за пустиняците, който да вземете няма да сгрешите. Само "БАША" влиза така по-душмански. Най-ми допадна червеният, на вкус е като гинеса, но премерен, без да е натраплив. Най-приятен е "Убав" пустиняк. Най-класически е "ЯК" пустиняк. Биричките обичам да си ги пия с мезе и с хубав филм.

Загорка Ретро и/или Шуменско 100% малц

А иначе дрождите от/в маята също съм чувал, че са доста полезни и за растенията също така... като за целта 1 кубче бирена мая се разтваря в 10 литра вода с която се полива и т.н.

УСПЕХ!!!

Някой имал ли е досег с тези бирички? Тази едната я водят с бананов сок и ми се видя малко извратено + цицийското в мене се обади и ги подминах . Взех си тази гръцката, за сефте виждам такава в България, водят я най-старата гръцка бира, англичани ли я държат, не знам. Половината за мене, другото в месото, екстра се получи.

Едни от най-смислените 2 лева, които съм давал. Сайгон - изключително приятна и мека биричка от Виетнам с плодови нотки + ориз, но това е характерно за азиатските бири, нито боли глава, нито нищо...

Аз ди взех тази,най-вече заради това,че се води 4.2%Иначе е някаква странна,май не е лагер,вкусна е,доста хмелна....Имат и два други вида,английска е,но червена аз не харесвам,нито тъмна.Кутийката е готина. Иначе да я пия всеки път не бих,но за едно натряскване ми хареса.

Червена и аз взех на промоция, не съм я пробвал, чака ред. Какво не ти харесва при нея, освен цената?